La Universidad Dominicana San Valero está promovida por la Fundación Dominicana San Valero, entidad perteneciente al Grupo San Valero de Zaragoza (España).
El grupo educativo está encabezado por un patronato, cuyo presidente, está nombrado por el arzobispo de Zaragoza, Mons. D. Carlos Escribano Subías.
La dirección general la ostenta D. César Romero Tierno.
El rector de UNISVA es el Licdo. José René Frias Febrillet, que es a su vez el director general de la Fundación Dominicana San Valero.
Patronato del Grupo San Valero
| Presidente | Pedro Baringo Giner |
| VICEPRESIDENTE | Juan Carlos Sánchez Bielsa |
| SECRETARIO | Lucas del Cacho Casadebaig |
| TESORERO | Francisco Javier Laguens Sahún |
| VOCALES | Joaquín Abellanas Pellejero Pilar Andrade Sánchez Mª Victoria Arruga Laviña (in memoriam) Ángel Borque Ferrando Andrés García Inda Begoña Íñiguez Escobar Félix Longás Lafuente Cristina Ortega Lahuerta José Luis Sampériz Cinca |
Comité Directivo de Fundosva
| José René Frías | Director General |
| Isabel Taveras | Sub-Directora General |
| Francisco Carmona | Gerente de Finanzas |
| Mabellyn Lisselotte Castillo | Encargada Gestión Humana |
| Yudilandia De la Cruz | Directora Politécnico San Valero |
| Beatriz Mota | Directora Instituto Politécnico Aragón |
| Vinicio Durán | Regente Politécnico San Valero |
| Rosaura Sánchez | Coordinadora Centro Tecnológico Nicolás de Jesús López Rodríguez |
| Raquel Matos | Coordinadora Instituto Técnico Superior Oscus San Valero |
| Kenia Casilla | Encargada Calidad |